Heute, nach der Abkühlung - samma, kann dieser Sommer eigentlich noch was anderes als zu heiß und zu kalt??!! - nach der Abkühlung sind sie vielleicht nicht mehr ganz so dringlich, aber die nächste Hitze kommt bestimmt. Und dann brauchen wir sie wieder, die Durstlöscher, die zischenden Erfrischer, die Aaah! machen, Kraft geben und den Geist nicht benebeln. Man kann natürlich laues Wasser saufen wie das liebe Vieh oder womöglich Eiszeitwasser für 100 € pro Flasche. Aber wozu ist man Mensch?
Also, Apfelschorle ist ja schon mal ganz gut, auch von wegen Elektrolyten und so. Und unterwegs, wo mein Favorit nicht zur Verfügung steht, ist das auch meine Wahl. (Klebrige Limonaden und Cola kommen grundsätzlich nicht in Frage. Die machen nicht Aaaah! sondern Bäh! und nur noch mehr Durst.) Aber zuhause geht mir nichts über:
Wasser mit Apfelessig und Honig.
In einem ordentlichen Schuss Apfelessig löse man zwei Teelöffel Honig auf und gebe dann einen Liter gutes deutsches Leitungswasser hinzu. Umrühren, eine halbe Stunde in den Kühlschrank, und fertig! - Mit ein wenig Herumprobieren findet hier jeder seine eigene Dosierung - mal etwas saurer, mal etwas süßer. Natürlich hängt auch viel von der Honigsorte ab.
Ich gebe absolute Frischegarantie!
Und Ihr? Was habt Ihr zu bieten?
- abschneiden, stilecht mit Gartenschere. Je nach Laune grob fahrlässig oder detailverliebt zerkleinern. Das gleiche mit Pfefferminze. Kochendes Wasser drauf, ziehen lassen; nach dem Abkühlen Limettensaft oder auch Zitrone rein und etwas Honig oder Zucker. Echt lecker. Ist allerdings wegen der nötigen Kühlphase nichts für den spontanen Durst.